杏鲍菇洗净,沥干水分,切丁
豌豆洗净,沥干水分;
油烧热后,将豌豆倒入锅里,大火翻炒
调入适量生抽将杏鲍菇丁放入锅里,大火翻炒调入适量盐
翻炒均匀,关火,盛出,装盘。
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
食盐的食用宜忌宜食食食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者,炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿
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