酸辣西葫芦

步骤1/8

将西葫芦洗净切成粗丝。

步骤2/8

红泡椒剁碎，姜切丝，蒜子拍碎、葱切葱花。

步骤3/8

油下锅，五成热时放入姜、蒜煸炒至香。

步骤4/8

姜蒜爆香后，倒入红泡椒。

步骤5/8

红泡椒炒出呛鼻的香味，倒入西葫芦丝，放入适量盐、白醋，继续大火翻炒。

步骤6/8

炒至西葫芦丝分熟时，鸡粉调味，撒入葱花、即可出锅装盘。

步骤7/8

完成?

步骤8/8

成品～～～