自己做的面筋,口感好吃,还很健康!如果自己不会做的话,可以去买现成的!妈妈不吃肉,她很喜欢这道菜!
新鲜的面筋,用水清洗一下,用厨房纸吸干水分!
热锅冷油加热7成热时,下入面筋煎一下!
煎至金黄色,捞出都切成一小段备用!
步骤4/4一小勺芝麻,一小勺孜然,一小勺白糖,一小勺辣椒粉,两勺烧烤料,两勺耗油调和均匀。
5.热锅放一点点油,放入面筋,放入调好的料翻炒,适量加一点水,翻炒均匀后放入切好的香菜、葱花,出锅即可!
喜欢面筋口感软一些的,就少煎一会儿!如果喜欢吃脆脆的就多煎一会儿!
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