鸡肉洗净,加入2勺生粉、2勺盐、2勺生抽、1勺醋,放置腌制15分钟。
把米淘好,加入水,放置电饭锅内按汤和粥的模式进行煮。
把胡萝卜,火腿,香菇切成丁备用
平底锅放油,倒入香菇火腿先炒一小会,加入生抽,一点醋,然后把胡萝卜跟玉米倒入一起炒。
等粥煮好,将鸡肉,跟炒好的材料一同倒入电饭锅搅拌,盖上盖子等上15分钟
加入香菜,完成。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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