准备好材料
把猪排两面用刀背拍打一下,带皮的话把皮切几刀。
用黑胡椒粉和蒜片腌制十几分钟,把猪排放入铺好锡纸的烤盘中,柠檬切片放进去。
烤箱220度预热,烤盘再蒙上一层锡纸,放进烤箱220度烤40分钟。
刚出炉是这样子的。
加个蛋,淋上黑胡椒酱。
将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
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