西红柿打卤面-家常主食系列

步骤1/10

在锅里加少量油与水 后根据水量加入适量盐 刚刚有咸味即可 等水煮开后放入挂面煮熟捞出过一遍凉水即可(煮面的水留下盛入容器)

步骤2/10

西红柿切好 葱切片 虾仁切段 蒜切末 鸡蛋搅碎

步骤3/10

加入葱片与蒜末爆锅

步骤4/10

翻炒一分钟后加入西红柿翻炒并加入适量(有咸味即可)的盐

步骤5/10

西红柿炒烂后加入煮面条的水并煮沸 在这期间取适量淀粉加水搅拌均匀待用

步骤6/10

待水煮沸后加入虾仁段煮30秒

步骤7/10

将之前搅拌好的淀粉水加入锅中并不停搅拌

步骤8/10

加入鸡蛋 |(￣3￣)| 这时候鸡蛋不容易碎 随便搅拌吧！

步骤9/10

待鸡蛋成花后关火加入鸡精搅拌均匀

步骤10/10

将卤汤倒入面条中开吃吧~(☆_☆)好好吃