酥炸鱿鱼圈

步骤1/6

准备好食材，鱿鱼解冻后揭掉表皮，清洗干净控干水分。加入适量的盐，料酒，胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟左右。

步骤2/6

先把鱿鱼圈蘸生粉

步骤3/6

再放打散的鸡蛋液里蘸一下

步骤4/6

最后放面包糠中蘸均匀

步骤5/6

倒入金龙油食用调和油，油温六七成热时放入鱿鱼圈炸制两面金黄色即可。（油温不能太热，中小火慢慢炸，两面金黄色就可以捞出，时间不易太久）

步骤6/6

装饰摆盘，奥运五环，为奥运健儿加油！