猪肉剁碎。
放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。
调入鸡精、葱花炒匀待用。
面先用开水将面条煮熟待用。
汤盆里倒进高汤烧开。
下入煮好的面条,放进炒好的肉臊子煮开。
再撒上葱花即可。
煮好的瘦肉臊子面。
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