家常寿司卷

步骤1/6米饭蒸熟，晾凉待用，鸡蛋煎成圆饼形状，我做了三盘，用了两个鸡蛋

步骤2/6胡萝卜，黄瓜，火腿肠，鸡蛋切长条

步骤3/6

白醋里面加白糖搅拌融化，糖的味道浓于醋味就可以

步骤4/6

紫菜光面朝下，如果没光面，就无所谓了，米饭均匀铺在紫菜上面，铺的时候米会沾手，在手上稍沾点水就不沾手了，前面的地方米饭铺稍薄点，不然卷的时候容易跑出来。把切好的食材放在铺好的米饭前端，然后开始卷……

步骤5/6

卷好后开始切，要用比较锋利的刀，或者锯齿刀，切之前在刀上面抹上化好的糖醋水，这样不会粘刀，而切味道也会很好！我切的比较厚，窄一点也可以。

步骤6/6

最后装盘。