上次把寿司醋用完了忘了采购所以现在用了自配寿司醋
米饭放至常温不烫手少倒一点麻油打散拌均匀,切记不可将米饭弄碎否则出来就没形了。
超市都有售的千岛酱
青瓜,胡萝卜,玉米肠切长条待用(生的胡萝卜吃起来有点硬需要在锅里炒一下水断生)
取干净的寿司帘铺上寿司海苔
将米饭平铺均匀涂上一层千岛酱,一次放入胡萝卜,青瓜,玉米肠,然后拿起一端的寿司帘起步要压紧否则很容易散。
就这样朝着一个方向卷即可成型
用刀切出间距差不多厚度的卷就可以了,依个人口味如果喜欢可以再涂抹点千岛酱。
如果不能一次性吃完可以裹上保鲜膜放入冰箱冷藏。(我是趁着孩子午睡的时候做的,等孩子起床正好可以给他当点心)
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