爱心早餐
土豆切薄片,泡水
洋葱切丝
土豆泡水后,把水空干净
鸡蛋全蛋打匀,里面微加了一点盐、一点胡椒粉
平底锅内少许油,土豆片煎至微黄
土豆片放到一边,洋葱炒香。将两种食材混合,加盐,加黑胡椒。
洋葱,土豆片炒香后加入蛋液,小火,至表面没有流动液体翻面
出锅啦~看着卖相不好,味道满分
不要心急,小火
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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