爽脆的藕条配上醋甜的糖醋酱,很开胃的菜!
原料图,莲藕去皮切条,番茄切小块,青椒去籽切丝。
番茄酱加白醋、白糖和少许盐调成糖醋汁。
藕条撒上少许生粉拌匀。
起油锅,将藕条炸至表面微黄捞出。
留底锅倒入糖醋汁,放入番茄块,小火煮1分钟左右,用水淀粉勾芡。
倒入炸好的藕条和青椒丝,转大火快速翻炒匀盛出码盘,撒少许熟芝麻即可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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