平常吃藕都是做汤,这次时间比较紧,就做一个糖醋的吧
将藕去皮切段
改刀成小条
起油锅,将藕条炸至表面微黄捞出
锅内留少许底油,倒入炸好的藕条和青椒丝,加入番茄酱、糖醋盐调成的汁,转大火快速翻炒均匀,撒少许熟芝麻即可。
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