准备材料.
大葱剥皮切段备用.
牛肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
热锅入油,放入肉片.
翻炒至变色.
在放入大葱.
加半勺盐翻炒三分钟.
加半勺鸡精炒均匀即可.
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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