迷你汉堡包

步骤1/18

酵母与温清水融合，搅拌均匀

步骤2/18

面粉里放奶粉，盐搅拌

步骤3/18

慢慢倒入混合酵母的水

步骤4/18

成这样开始和面

步骤5/18

搓面20分钟后加入黄油揉致完全融合不沾手，盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤6/18

拿出压开排气

步骤7/18

分开几分搓成条，切开一个个I0g等分的圆团

步骤8/18

好可爱，扫上一层黄油继续发酵I5分钟

步骤9/18

烤盘铺上油纸，扫上蛋液，上下165度25分钟

步骤10/18

烤25分钟出炉

步骤11/18

大了不少，可能鸡蛋黄不够黄，色泽偏白

步骤12/18

中间对切开

步骤13/18

热狗切片炒熟，鸡蛋煎块切开小份，生菜洗干净，放番茄酱一层，鸡蛋块，番茄片，生菜，沙拉酱等自由组合

步骤14/18

好多，慢慢来

步骤15/18

好Q，最后用牙签固定

步骤16/18

挨埃挤挤的

步骤17/18

娃一口一个，清淡爽口

步骤18/18

－一0一