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清蒸鲫鱼

鲫鱼营养价值好，味道鲜美

铭pent
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

清蒸鲫鱼热量：765 千卡

脂肪：3.3克
蛋白质：20.5克
碳水化合物：124克

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食材主料/辅料

鲫鱼一条、姜丝适量、葱丝适量、盐适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量

清蒸鲫鱼的做法步骤

步骤1/4

将鲫鱼洗干净，双面抹上适量的盐和糖，隔水蒸7分钟，蒸完后把出来的汁倒掉，不然会腥
步骤2/4

这是事前弄好的姜葱丝
步骤3/4

把弄好的姜葱放到鱼上面
步骤4/4

顺着姜葱浇上热油，然后放适量的蒸鱼豉油，一道鲜甜美味的清蒸鲫鱼就成功了

小窍门

1.此蒸鱼方法最能吃出鱼的鲜美，鲈鱼等其它鱼也可以用这方法来蒸。2.蒸之前最好要抹干鱼表面的水 3.要注意蒸的时间不能太久控制在十分钟以内

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