奶香双层红枣发糕

步骤1/9

准备好原料

步骤2/9

将红枣和葡萄干洗净，红枣去核切两瓣

步骤3/9

酵母用温牛奶泡上几分钟（温度30度左右，不能过高）

步骤4/9

再用酵母水和面，揉成光滑的面团

步骤5/9

将面团放容器里盖保鲜膜在温暖处发酵

步骤6/9

发酵好后，取出分成两份将面团压成圆饼状，放进容器里，上面放上红枣和葡萄干摆好

步骤7/9

再将另一块面团也放上红枣和葡萄干，两层叠在一起

步骤8/9

将摆好的面团继续醒发半小时，面团是原来的两倍大

步骤9/9

再放进蒸锅里蒸上30分钟，取出切块即可食用