关于虾,儿子的最爱,以前总是油焖、白灼,这次尝试用烤箱烹制,没想到效果很好,口味不错。
鲜虾洗净,去虾线开背
生姜、大蒜切沫备用
姜沫、蒜末加入料酒、盐拌匀
把调好的姜蒜蓉分别填在每只虾背里
将填好蒜蓉的虾摆在铺好锡纸的姜烤盘里放进烤箱
烤箱上下200度烘烤20分钟
烤好后取出撒上葱花点缀,色泽金黄,鲜香扑鼻!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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