南瓜花卷

南瓜蒸熟，趁热捣成泥， 加入面粉和酵母。

混合成一个面团，将面团揉光滑。

盖上盖子，发酵至原来2被大。

取出面团，排气 ，揉光滑。

将面团擀成长方形状，表面刷一层花生油。

顺短边卷起，切成两厘米宽的剂子。

两个剂子叠放在一起，中间用筷子压一下。

两手各捏一端，往相反方向扭转180度。垫上玉米叶，开锅后中小火15分钟。关火后5分钟掀锅。