在雾气缭绕的一个冬日的清晨,一款用菠菜做的碧色小饼带来了春日的气息
菠菜洗干净,用料理机打成如图糊糊.
打好的菜糊糊放入一大碗内加面粉和2个鸡蛋,少许盐.把面糊搅拌均匀如图
上
平底锅烧热放少许油面糊倒入平底锅内
面饼煎成如图焦黄状翻下煎另一面
两面都煎好后可抹少许酱.依个人的爱好也可加些菜码
煎好的碧色小饼
黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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