鲜肉虾仁馄饨

步骤1/15

原材料

步骤2/15

原材料

步骤3/15

馄饨皮我买的现成的

步骤4/15

虾仁剥壳去下线，放几片生姜去腥，用清水浸泡

步骤5/15

泡好后的虾仁用刀剁碎，建议不要用料理机打成虾泥，这样吃不到虾仁的口感

步骤6/15

葱姜切碎混入

步骤7/15

加入鸡蛋，盐，生抽，白胡椒，虾米

步骤8/15

顺着一个方向搅拌均匀，使馅料“上劲”

步骤9/15

馅料静置二十分钟入味后开始包

步骤10/15

自己有时间的话自己手擀馄饨皮更好

步骤11/15

全部包好

步骤12/15

馄饨下锅

步骤13/15

煮好啦

步骤14/15

碗底放紫菜香菜葱，汤里放点盐和香油，美美的开吃吧

步骤15/15

因为是手工剁的虾仁，能吃到虾仁脆脆的口感哦。