今天懒懒的,不想买菜了,想起冰箱有一块昨天买的豆腐,那就做起来吧
把豆腐切厚片,煎到金黄
倒一茶匙底油,不要太热,五成热,葱蒜和豆腐一起倒入,翻炒一下,倒入一点水,炖2分钟,倒入水淀粉收汁,关火出锅前,淋一点香油即可
各地的豆腐都不太一样,我喜欢去一家固定的地方买,老板娘做的豆腐很好吃,不硬也不软,有一股豆香味
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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