麻辣海鲜锅

步骤1/7

香芹切段、彩椒切片，北极贝对半片开备用，龙虾肉切成小块。

步骤2/7

龙虾块用少许盐、白胡椒粉腌5分钟。

步骤3/7

锅内油热后，先将龙虾块炒至半熟，取出备用。

步骤4/7

锅内留底油，加入姜片炒香，将青口贝倒入，淋上白酒，炒至开口取出。

步骤5/7

锅内留底油，将蒜瓣、葱段炒香，加入麻锅香锅底料炒香。

步骤6/7

加入北极虾、北极贝、青口，龙虾肉，糖，翻炒至入味。

步骤7/7

加入香芹、彩椒，炒匀。8、 淋上香油关火，撒上香菜段和白芝麻即可。