麻辣海鲜锅

步骤1/15

虾洗净。

步骤2/15

鱿鱼撕去外膜，两面切花刀后切片。

步骤3/15

切好的鱿鱼入开水锅是汆烫后捞出。

步骤4/15

青椒去籽切丝。

步骤5/15

香芹（连叶子）和葱切段，姜切丝，蒜切片。

步骤6/15

锅里倒油，炒香火锅底料。

步骤7/15

加入切好的蒜片姜丝炒香。

步骤8/15

倒入洗好的虾翻炒。

步骤9/15

虾炒至变色后，加入汆烫好的鱿鱼。

步骤10/15

加入切好的芹菜和香葱段。

步骤11/15

翻炒均匀后加一勺辣椒酱炒匀。

步骤12/15

加入蟹柳和鱼饺。

步骤13/15

下适量清水的盐，煮至全部食材熟透。

步骤14/15

起锅前淋香油。

步骤15/15

加花椒粉翻炒均匀，出锅。