材料:芦笋(已清洗切碎)、鸡蛋、米饭
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
打成蛋液,待用。
随后,将芦笋下入沸水中焯一下,捞出。
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
接着,合入米饭和焯好的芦笋翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
盛出、装入盘子里,就可以吃吃了。
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