黑椒苹果牛肉粒

步骤1/12

准备好牛肉 黑胡椒 苹果。

步骤2/12

苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化。

步骤3/12

洋葱 和蘑菇也切成粒备用。

步骤4/12

牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入 糖 耗油 黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。

步骤5/12

把锅加热，放入黄油。

步骤6/12

下入洋葱炒香。

步骤7/12

取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中。

步骤8/12

加入大蒜同时翻炒。

步骤9/12

翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀。

步骤10/12

再加上一小勺耗油 生抽 红酒。煸炒均匀。

步骤11/12

下切好的苹果粒继续煸炒。

步骤12/12

撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。