章鱼烧

步骤1/7

章鱼洗净绰熟切丁

步骤2/7

白菜切碎备用

步骤3/7

先在碗中打一个鸡蛋，倒入120克的章鱼粉，搅拌均匀，慢慢加水搅拌直到没有结块后将水全部倒入。最后加一点油。

步骤4/7

锅烧热改小火，刷油后倒入浆，7分满，迅速加入章鱼和蔬菜，稍等一会用竹签九十度翻转再倒入浆填满。

步骤5/7

等一会再翻过来，让浆倒入下面就能形成丸子状，顶部刷油往下翻动继续煎上色。

步骤6/7

颜色已经很好看了，注意火不能太大，不然容易焦哦！

步骤7/7

最后撒上木鱼花和海苔丝，挤上沙拉酱和照烧酱就大功告成。第一次做哦，比外面的好吃多啦！