鸡米花

步骤1/9

主料

步骤2/9

鸡胸肉洗净，切均匀的大小，用适量盐、胡椒粉、料酒腌制一会

步骤3/9

腌制好的鸡胸肉裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉

步骤4/9

随后粘上一层蛋液

步骤5/9

最后裹上面包糠

步骤6/9

其他的鸡胸肉都同样处理

步骤7/9

锅里放足量的油

步骤8/9

烧至5层熟后放入鸡胸肉进去炸一分钟

步骤9/9

一分钟后，轻轻晃动锅子，待鸡胸肉炸至金黄色后捞出，控干油分就可以了