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香葱苏打饼干

这次做的饼干和以往用黄油做的饼干不一样，这次的不甜不腻，但是香酥蹦脆，用乐嘉的话讲叫"好吃的不得了"嘻嘻~~~

sunting15
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工艺烤

牛奶 60克、黄油 30克、低筋面粉 150克、酵母 1小勺、砂糖 3小勺、盐 1/4小勺、鸡精 1/2小勺、小苏打 1/4小勺、葱 40克

步骤1/3

牛奶60g，酵母1小勺，溶化成液态的黄油30g，低筋面粉150g，砂糖3小勺，盐1/4小勺，鸡精1/2小勺，小苏打1/4小勺，混合均匀揉成面团，盖保鲜膜，发酵30分钟（不用非的两倍大哦）
步骤2/3

葱40g切成葱花，100℃7分钟，看着点，别糊了哦，为了烤出水分，（只烤葱花就很香了哦~~）
步骤3/3

将烤好的葱花揉进发酵好的面团中，把面团擀成薄饼，用小叉子扎眼，切出喜欢的形状，摆盘，再二次发酵10分钟，开始烤170℃，11分钟左右，大功告成~~~