家乡的味道
备好食材,玉米粒,腊肉切丁(生熟,都可以),米饭,鸡蛋,小米椒
先将鸡蛋炒好,加入腊肉和玉米,最后再加入米饭,混合好后调味装盘即可
我是小小的美厨娘
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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