鱿鱼须冲洗切段,放料酒,花椒,沙姜,八角,盐,葱段腌制备用。
洋葱,大青椒,姜片,葱段切好备用。
热锅放人鱿鱼须翻炒一会儿,沥干水分备用。
热锅放油,油热放入豆瓣酱炒香,放入备用洋葱,大青椒等翻炒,再放入鱿鱼须翻炒,最后放入酱油,盐,味精,白糖翻炒,多翻炒一会儿就起锅装盘了,完了给成品拍照了。
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼
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