传统科布沙拉是会放入鸡肉或者火腿肠类,最近天气比较热,所以只是纯素蔬菜。
土豆清洗干净,蒸熟。
西兰花掰成小朵,胡萝卜去皮切成小条,豇豆洗净切成长段。
分别将豇豆、西兰花和胡萝卜放入煮沸并加有盐的开水中汆烫,然后捞出过冰水。并切成合适大小。
将各种菜品码放盘中,浇上丘比沙拉汁,即可。
焯烫蔬菜的顺序随意。
长豇豆的功效与作用理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴,吐逆,泄痢
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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