对上班一族来说蒸的菜可以说是最方便也是最有营养的一种方式.这次做的剁椒鸡翅是因为天气太热,胃口变差,加入剁椒微微辣、带点点酸爽。让人胃口大开。底下垫了金针菇,忙的话连炒青菜都省了,嘻嘻。还一起蒸了盘不辣的孝敬两个小宝宝。一翅两吃满足一家人的口味,赞
鸡翅剁成小块。用以上腌料腌制。最少也要半小时以上入味。我一共买了6只,因为要做一半不辣的给宝宝 .实际是用了一半做剁椒。金针菇切掉头那一小块冼干净备用。
金针菇垫底平均铺上鸡翅,上面铺一层剁椒,上锅蒸15分钟即可出锅。
不辣的也同时出锅。真香‘
小葱切撒在面上装饰。
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