凉拌海带丝

步骤1/10

准备食材。

步骤2/10

将海带丝冲洗浸泡20分钟，去除多余咸味。将冲泡洗净后的海带丝改刀成一口即食的长短，方便入味也方便食用。

步骤3/10

锅中倒水烧开，放入海带丝烫熟后，捞出放凉。

步骤4/10

将干辣椒切成小段。

步骤5/10

大蒜拍一下切成蒜末。

步骤6/10

锅里倒入辣油，放入干辣椒，将辣椒的香味炒出来后备用。

步骤7/10

往海带丝里加入两大勺香醋。

步骤8/10

放入一小勺盐，两小勺糖，搅拌均匀。

步骤9/10

放上切好的蒜末，淋上滚烫的辣椒红油，最后加入少许麻油增香即可。

步骤10/10

夏日必备凉菜！