千叶豆腐第一次吃,果然名不虚传,又嫩又Q,完全是另一种风味。
原材料:千叶豆腐一盒,自家腊肉、青红椒和蒜苗。
千叶豆腐、腊肉、姜切薄片,干辣椒切段,青红椒和蒜苗斜切段。
锅中少许油,下入腊肉翻炒。
腊肉呈透明状出油后,下入花椒、姜片、干辣椒炒香。
倒进千叶豆腐翻炒。
调入盐、生抽炒匀。
放入青红椒段和蒜苗翻炒均匀,起锅前调入鸡精即可。
干锅内铺好姜片、洋葱、香葱。
将炒好的千叶豆腐转入干锅,点上酒精炉热热乎乎地享用。
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