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剁椒木耳炒鸡蛋

剩下的几朵木耳，配上两个鸡蛋，少许剁椒，就是我一个人简单的营养午餐，浓浓的蒜香，微微的辣，木耳的脆，鸡蛋的软，都百常下饭。

A苹果小厨
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

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剁椒木耳炒鸡蛋热量：142 千卡

脂肪：9.75克
蛋白质：14.29克
碳水化合物：10.82克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、木耳 15克、菠菜适量、剁椒适量

剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/8

准备食材。
步骤2/8

鸡蛋打散。
步骤3/8

入锅中炒散。
步骤4/8

锅中放少许油，加入剁椒炒香。
步骤5/8

加入木耳。
步骤6/8

略炒。
步骤7/8

加入炒好的鸡蛋。
步骤8/8

加入少许的熟菠菜点缀。

小窍门

剁椒中已有盐份，所以我没再加盐。

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