自制猪肉脯

猪肉用料理棒打成肉泥状

放入1勺白糖搅拌均匀

放入适量料酒大概大半勺子

放入适量生抽搅拌均匀

撒入一小把芝麻，如果喜欢吃芝麻的可以适量多加一点.搅拌均匀，沿着顺时针多搅拌一会，让肉上劲

因为做的量比较多，我烤了三盘子，所以取一部分猪肉，放在铺好的油纸上

肉上盖上保鲜膜，用擀面杖擀压肉泥

将肉末擀成厚薄均匀的肉片

烤箱提前10分钟预热，将肉片揭掉保鲜膜，放入烤箱，180度烤10分钟取出

提前准备好蜂蜜和清水1:1的蜂蜜水

在烤了10分钟的肉片上均匀的刷一层蜂蜜水，然后撒一层芝麻，接着送烤箱烤10分钟，取出

将肉片翻过来，刷上蜂蜜水，撒适量芝麻，接着放入烤箱烤5分钟左右

烤好的猪肉脯，冷却后，用剪刀剪去边角，剪成长方形就可以了！

800g的肉烤好就没有多少了

有种不够吃的感觉