1,准备材料:胡萝卜切细丝,香菜切碎,火腿切碎
2,和面粉,淀粉,没经验的人可以慢慢加,一直加到丸子可以捏成形,不散
3,热油,油量尽量超过丸子的高度,7层热时一个一个把捏好的丸子放入锅内,丸子要炸的金黄,外脆里嫩才最好吃。
待油热到7成,下锅,小火炸,炸到表皮金黄
花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
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