水煮牛肉片

步骤1/10

准备材料

步骤2/10

这个牌子的很香，炒出的颜色很亮哦

步骤3/10

这是腌制的牛肉，我加了蛋清，淀粉，白糖，盐，料酒，胡椒粉。

步骤4/10

锅里倒入油，把姜，辣椒，花椒，大蒜，还有郫县豆瓣酱放进去炒，炒出香味后，放入盐，料酒，醋，白糖，酱油。

步骤5/10

倒入水，放葱白进去

步骤6/10

等水烧开后放入豆腐皮，花菜。

步骤7/10

烧5分钟后放入豆芽，再烧5分钟后关火，放入鸡精。倒入碗里。

步骤8/10

另起一锅，放入清水，烧开，放入少量的盐，

步骤9/10

等水烧开后，把肉片放进去，煮3分钟，关火。

步骤10/10

把肉片铺在上面，放葱调色。锅里油烧热，浇上去，这香味超赞的！