步骤1/4把肉剁碎,里面加上盐,鸡精,蛋,淀粉,花椒油,小葱,搅拌。
步骤2/4把冬瓜去皮切成薄片,
步骤3/4锅烧热放一点点油,把姜,蒜末放进去炒一下,然后加入白水,烧开后放入肉丸煮一下,再把冬瓜片放进入,盖锅盖,煮熟,再加入盐,关火放鸡精,乘出来再放葱花,
最后就这样完成了,
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
肉丸子的食材: 五花肉 荸荠 鸡蛋 色拉油 食盐 酱油 葱 姜 淀粉 花椒粉 五
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