经常做的一道菜,清爽,下饭,营养健康。
香菇洗干净,切片,姜丝,油菜洗干净,中间切一刀。
烧小半锅水,给一勺盐,一勺油,水开了放入油菜。
不用盖锅盖,1分钟就熟了
油菜摆盘
油热给姜丝
放入香菇
给一大勺蚝油,一勺生抽,一小勺糖,翻炒
炒到香菇软软的
给一点水淀粉,撒点芝麻就好了
好吃
焯水油菜放盐,可以使菜颜色更绿,放油也是使菜颜色漂亮,口感更好。
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