秋葵鸡蛋饼

步骤1/8

准备好所有食材，秋葵做的时候只需要一两根就行了

步骤2/8

鸡蛋打入面粉中，秋葵，香葱切成末也一起放入

步骤3/8

加入适量清水调匀，水一点点的慢慢加，调，的稍微稀一点，做出来的饼口感要软一点，加入适量的盐，胡椒粉，滴几滴香油调匀

步骤4/8

起锅热油，开小火，避免煎糊了，油温烧至五六成热的时候就可以将调好的面糊倒入锅中，晃动平底锅，使蛋液均匀铺于锅底

步骤5/8

小火慢煎，待面饼表面及四周开始凝固，面饼表面成金黄色时轻轻翻动面饼煎另外一面

步骤6/8

翻动后煎一下下，待面饼可以随意在锅中晃动，底面也熟了以后就差不多了

步骤7/8

起锅，切片，装盘

步骤8/8

配上酸奶水果杯，棒棒哒，开吃了