糖醋排骨

步骤1/6

排骨冷水下锅，放姜片去腥。煮出来的汤是奶白色哦。大火煮开撇出血沫。转小火煮半小时，

步骤2/6

煮好后排骨捞出，哈哈汤是奶白色的。下午可以用这汤下粉吃咯！一举两得！

步骤3/6

姜蒜下锅

步骤4/6

排骨随后就下，火要大火爆香！

步骤5/6

转中火，依次放入酱油，料酒，糖，醋，水。放糖一次给足我加的两大块冰糖。放醋的时候少量多次，不要急，

步骤6/6

收汁快出锅时一勺盐，一勺鸡精。大功告成！