下班回家的路上,看见有卖海虾的,天气热,做个海鲜打卤面,浓油赤酱是我们的特色,不加酱油或者加的是生抽老抽什么的都不是这个味道。三口之家20元的晚餐费就搞定
肉切丁,葱姜切末,菜豆切粒
虾洗净
热锅热油下肉丁
炒制肉变色加葱姜
加入酱油爆锅,去除酱油的生味道
加入菜豆翻炒
炒制菜豆颜色变绿加适量水(水量多少自己掌握)加入适合自己家口味的盐我家吃的淡,大约10克
土鸡蛋打散
加入虾
打散
加入鸡蛋开锅后关火
水开下面
煮熟过凉水的面
儿子的小份面
老公的大份面
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