香菇土豆炖鸡腿

步骤1/16

香菇泡好洗净备用～我用的新鲜香菇哦～更Q

步骤2/16

葱姜蒜备好，干辣椒、花椒适量

步骤3/16

土豆切块儿

步骤4/16

鸡腿消好，洗净

步骤5/16

锅里烧好开水，下鸡腿煮开，撇开泡沫，捞出鸡腿备用

步骤6/16

最好过滤下冷水，肉会比较筋道哦～

步骤7/16

锅里热油

步骤8/16

鸡腿水沥干，开始煎鸡腿！

步骤9/16

煎至两面金黄，捞出备用

步骤10/16

葱姜蒜辣椒下锅，注意葱姜蒜也可以后下，先下辣椒花椒，避免火大糊锅。我做饭比较随意啦～

步骤11/16

翻炒土豆块 炒到土豆吃油微微变色

步骤12/16

再下香菇翻炒一会儿

步骤13/16

备好调料水 纯净水+酱油+盐+调料粉（家里有什么都可以）

步骤14/16

倒入调料水 煮到土豆变绵软 盖盖儿比较快熟

步骤15/16

最后放入鸡腿 多煮一会儿入味 尝尝味道 可适量加盐

步骤16/16

香香的土豆鸡腿就出锅啦！！！啧啧啧～来尝尝！PS：今天家里人多，所以土豆鸡腿做的量比较大，你们根据实际情况随意哦～谢谢大家观看，有做的发上来分享哦！