火锅鸡

步骤1/16

毛肚洗净切片备用。

步骤2/16

海带洗净盛盘备用。

步骤3/16

粉丝盛盘。

步骤4/16

鸡腿菇洗净切开盛盘。

步骤5/16

八带洗净切块盛盘。

步骤6/16

白菜叶洗净盛盘。

步骤7/16

鸡腿切块。

步骤8/16

放入碗中加葱段、姜片、胡椒粉、五香粉、美极鲜，酱油拌匀腌制30分钟。

步骤9/16

再另准备些葱段、姜片和蒜瓣。

步骤10/16

热锅下油，放入蒜瓣煸香。

步骤11/16

加入腌制好的鸡块翻炒出鸡油。

步骤12/16

再加入葱段姜片炒香。

步骤13/16

加适量清水烧开。

步骤14/16

转入砂锅中。

步骤15/16

盖盖转小火煲30分钟。

步骤16/16

吃时将砂锅放在电炉上，先吃鸡肉，再涮别的涮料即可。