孩子们经常去西餐店里吃汉堡,也常看到关于这些店用的是速成鸡的报道,因此特别担心那些东西对身体没有好处,只有想办法杜绝,烤肉排也就是这样使劲想想出来的,呵!自己烤些小面包,再烤点肉排,弄点生菜沙拉酱一夹不就是汉堡吗。
一般西餐肉排用黄油的多,我们不愿吃那味,所以用的玉米油,也不吃椒的,就没放辣椒。
肉馅+面粉+鸡蛋+料酒按一个方向搅出筋来
加上余下的调料继续搅
搅拌均匀即可
用手拍成大约一厘米厚的小饼放入烤盘
烤箱预热200度15分钟,中间翻一下即成。
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