烤肉荷叶饼

步骤1/14

面包机桶内先放170g牛奶，再放300g面粉，糖放到一角，酵母埋到面粉里，启动和面程序，时间25分钟

步骤2/14

面和好后拿出来整理一下放回面包机桶内，借助桶内余热自然发酵即可

步骤3/14

一小时后发酵好的面团，用手指戳一小孔，不反弹不回缩即可

步骤4/14

取出面团排气后整理成8个小面团，盖上保鲜膜静置15分钟

步骤5/14

取出一个面团，擀成圆饼，上面刷上一层薄薄的玉米油

步骤6/14

折叠一下，用小梳子压出花纹，这把小银梳子是我从香格里拉带回来的，压花神器哦！

步骤7/14

做好8只，放到烤盘里醒发30分钟

步骤8/14

生菜洗净，放到一边晾干残余的水

步骤9/14

平底锅烧热，直接放入牛五花肉片两边煎熟

步骤10/14

准备好你喜欢的酱汁，随意哦，烤肉酱蒜蓉辣酱芝麻酱番茄酱都可以啦

步骤11/14

取一叶生菜铺平，放上烤好的五花肉，随意刷上喜欢的酱汁，洒上芝麻

步骤12/14

折叠起来

步骤13/14

荷叶饼打开，将生菜烤肉夹进去

步骤14/14

我夹了四只，今早的早餐，另外四只明早炒一道肉末豆角夹进去，又是一种风味哦！