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蚝油生菜

看了看很多人都是用淀粉调汁做的蚝油生菜，我想那样不就像热菜了吗，所以我这版更简单，味道也不差

xiangguangye
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难度简单

口味微辣

工艺拌

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蚝油生菜热量：48 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2.57克
碳水化合物：5.46克

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食材主料/辅料

生菜适量、蚝油适量、橄榄油适量、花椒适量、辣椒面１适量、大蒜适量

蚝油生菜的做法步骤

步骤1/4

生菜洗净－过开水焯一下－过冷水后见水分装盘
步骤2/4

蒜捣成蒜末同辣椒面共同放在生菜上
步骤3/4

锅中放橄榄油－加入花椒粒１５粒烧至冒黑烟关火－趁热将花椒油浇在生菜上的辣椒面上
步骤4/4

放入耗油１勺　、生抽１勺拌匀即可食用

小窍门

１、耗油的咸味基本够了，我没有放盐！
２、可以根据个人口味调入醋、糖，改成糖醋口也不错哦

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