今天准备做秋葵和蘑菇,去大润发采购新鲜的食材
秋葵洗净去蒂,剖开,大的要改刀
飞水
蒜头用压蒜器压成蒜蓉。我的经验是快炒的菜最好用蒜蓉,易入味!
油锅爆蒜蓉,用了一半蒜
下秋葵,剩余蒜蓉,急火快炒,淋生抽出锅。这个时间非常快,秋葵才能保持鲜嫩的口感!
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
增强食欲秋葵花中所含的十四烷酸这种饱和性的脂肪酸含量非常的该,所以也是一味非常不
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